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Nos chefs ont du talent !

Une délicieuse odeur envahit les couloirs du lycée Jules Verne. Intriguée, je me dirige vers le coin restauration, je réalise soudain que nous sommes le 22 mai !!! « La journée des chefs ». Voir la présentation : Nos chefs ont du talent !

Je continue vers la cuisine…tout semble calme, puis j’aperçois des toques qui s’engouffrent dans la cuisine, le bruit envahit le réfectoire, des rires, des robinets qui coulent, des gazinières qui crépitent ça y est nous y sommes ; la folle aventure recommence ! Et par chance c’est le tour de Jules Verne !

Après quelques heures de préparation, c’est le moment tant attendu ; la dégustation ! Pour ce moment unique nous avons eu la chance d’accueillir M. Huchon, Président de la Région Ile de France, accompagné de deux Vice-Présidentes, Mmes Zoughebi et Sabban, d’une délégation de la Région et de quelques autres personnes toutes très heureuses de partager ce moment avec nous.

Ensemble nous avons fait cette rencontre magique entre les produits de nos régions et le talent sans faille de nos chefs : grâce à cette combinaison gagnante, notre palais gustatif a fait un beau voyage chez nos producteurs régionaux. Merci, pour cette invitation au voyage si chère à nos cœurs à Jules Verne !
Merci à note intendante Mme Fuggetta, qui à l’aide de son équipe nous a permis cette rencontre, merci à tous les acteurs de l’agenda 21…
A.D
La presse en parle :

Restauration 21 :
http://www.restauration21.fr/restauration21/2014/05/4-chefs-franciliens-mettent-les-circuits-courts-à-lhonneur-au-lycée-jules-verne-à-cergy.html

20 Minutes :
http://www.20minutes.fr/paris/1382881-lycees-deux-departements-franciliens-testeront-la-tarification-unique-avec-quotient-familial-a-la-rentree


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Lycée Polyvalent Jules Verne (Académie de Versailles)
Directeur de publication : Michel COLLET